  Tofu brouillé aux fines herbesPour 2 personnes |
Préparation | Émietter le tofu.
Peler et hacher finement les oignons.
Dans une poêle, faire brunir les oignons dans l'huile.
Ajouter le tofu.
Saupoudrer de chacune des herbes et du sel de céleri.
Faire revenir à feu moyen en remuant régulièrement.
Ajouter la sauce soja.
Dans un coin de la poêle, faire griller quelques secondes les graines de sésame.
Mélanger.
Servir. |
Suggestion
Ce plat s'accompagne parfaitement de choux rouges cuits avec du sucre et de la sauce soja. |
|  | |  | | Ingrédients | - 225 gr de Tofu
- 3 oignons grelots
- 2. c. à s. de sauce soja
- 1 poignée de graines de sésame
- aneth
- romarin
- estragon
- thym
- sel au céleri
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