Mes recettes de porc

Côtes de porc thaïlandaises

Pour 2 personnes

Préparation : 10 min
Repos : 40 min
Cuisson : 10 min

Préparation

  • Préparer la marinade à partir de la sauce soja, du sucre et de l'ail pilé.
  • La verser dans un plat creux.
  • Y déposer les côtes de porc. Laisser mariner 20 min. Les retourner et laisser mariner 20 autres minutes.
  • Faire frire les côtes dans l'huile d'olive 5 minutes de chaque côté.

Suggestion


Servir avec du chou braisé et des pommes dauphines.

Ingrédients

  • 2 côtes de porc
  • 3 c. à s. de sauce soja
  • 3 c. à s. rases de sucre
  • 4 gousses d'ail
  • 4 c. à s. d'huile d'olive




Dernière mise à jour du site : dimanche 4 avril 2010