  Crêpes sans oeufs (sans lait) |
Préparation | Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le lait et mélanger au batteur électrique pour éviter la formation de grumeaux. Si vous préférez l'eau gazeuse, remuer doucement pour éviter de laisser échapper trop de bulles.
Rajouter du lait ou de l'eau si la pâte n'est pas assez liquide. Ajouter l'huile.
Laisser reposer une vingtaine de minutes.
Confectionner les crêpes à l'aide d'une crêpière ou d'une poêle anti-adhésive. |
SourceD'après une recette proposée par l'association Asthme et Allergie. |
|  | |  | | Ingrédients de base | - 12 c. à s. de farine
- 4 c. à s. de fécule de pomme de terre (ou maïzena) pour remplacer les oeufs
- 4 c. à s. de préparation pour flan Impérial vanille (ou autre poudre à flan)
- 80 cl de lait (peut être remplacé par de l'eau gazeuse)
- 3 c. à s. d'huile
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