  Gâteau marbré bi-colore striéHéritage maternel |
Préparation | Préchauffer le four sur thermostat 6.
Battre les blancs d'oeufs en neige. Les réserver.
Dans un saladier, mélanger dans l'ordre les 6 jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanilliné, l'eau, l'huile, la farine et la levure.
Lorsque la pâte est prête, en verser la moitié dans un second saladier.
Ajouter le cacao dans l'une des moitiés. Bien mélanger.
Intégrer les blancs en neige pour moitié dans chaque saladier de pâte.
Dans un moule à manquer beurré, verser au milieu 2 cuillérées de pâte blanche, puis 2 de noir, puis de 2 blanc etc... jusqu'à épuisement de la pâte.
Mettre ensuite au four pendant 1h à 150°C sur chaleur tournante ou 200°C (th. 5) sur four traditionnel. |
|  | |  | | Ingrédients | - 6 oeufs
- 350 gr de sucre
- 1 pqt de sucre vanilliné
- 1/8 L d'eau
- 1/4 L d'huile
- 375 gr de farine
- 1 pqt de levure chimique
- 2 bonnes c. à s. de cacao non sucré
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