  Gâteau aux fruits rougesCuisson : 30 min |
Préparation | - Mélanger ensemble les farines, le sucre, la levure, la crème et les oeufs.
- Ajouter à ce mélange les fruits rouges éventuellement coupés (pour les fraises par exemple). Mélanger afin de bien répartir les fruits. Si vous avez utilisé des fruits congelés, la jus donnera une couleur brune à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule beurré.
- Parsemer la surface de la préparation d'amandes effilées.
- Cuire à four chaud 30 min.
|
Variante
Vous pouvez également réaliser ce gâteau avec des poires ou d'autres fruits de saison.
|
|  | |  | | Ingrédients | - 2 verres de 20 cl de farine blanche
- 1 verre de farine complète
- 1,5 verres de sucre
- 1/2 pqt de levure chimique
- 30 cl de crème fraîche liquide à 15%
- 3 oeufs
- 300 gr de fruits rouges frais et/ou congelés
- amandes effilées
|
| |  | |  |
|
