  Sauce au yaourtPréparation : 8 min |
PréparationVerser la moitié du yaourt dans un bol.
Ajouter environ 1/2 c. à c. de cannelle, de curcuma, de gingembre, de paprika et de piment de Cayenne.
Ecraser les clous de girofle au pilon. Les ajouter à la préparation.
Ecraser la gousse d'ail au pilon. L'ajouter à la préparation.
Ajouter 2 c. à c. d'huile d'olive ainsi qu'une pincée de sel.
Mélanger.
Ajouter l'autre moitié du yaourt.
Mélanger. |
Suggestion
Cette sauce se mélange merveilleusement avec du riz.
Vous pouvez aussi la servir avec des bouchées de poulet grillées. |
|  | |  | | Ingrédients | - 1 yaourt nature non brassé
- 1 gousse d'ail
- 2 clous de girofle
- cannelle
- gingembre
- curcuma
- paprika
- piment de cayenne
- sel
- huile d'olive
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