Des idées pour se mettre en appétit

Pain mosaïque

Préparation

• Couper la baguette dans le sens de la longueur sur un côté.
• L'évider.
• Dans un saladier, émietter la mie du pain.
• Couper en petits cubes les tomates et le poivron. Les ajouter à la mie, remuer.
• Couper en petit le jambon. L'ajouter. Mélanger.
• Il est possible d'ajouter 1 ou 2 c. à c. de paprika.
• A l'aide d'une fourchette, ajouter le fromage à tartiner. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• Fourrer la préparation dans la baguette coupée. Essayer de ne pas faire dépasser la préparation de la baguette, ça rend plus difficile le tranchage. Il pourra donc rester un peu de préparation selon la taille de votre pain.
• Refermer la baguette.
• Réserver au réfrigérateur pendant quelques heures, idéalement une nuit.
• Couper en tranches fines. Au couteau électrique c'est plus facile.